HOT ! 青紙1号 黒打 牛刀包丁 210㎜ #1228 焼柄 月光作 青紙1号 黒打 牛刀包丁 210㎜ #1228 焼柄 月光作Ω

青紙1号 黒打 牛刀包丁 210㎜ #1228 焼柄 月光作Ω。1118425_3.jpg。元兼 和牛刀 両刃 210mm 切付型 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ 切。完全日本製！完全手づくり！完全オリジナル！刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が研ぎ上げて焼いた自然木の柄を手作りしました。青紙１号は青紙2号より高炭素の鋼です。この包丁は通常より硬く仕上げていますので、切れ味が非常に長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも青紙１号の特徴です。耐水、耐久性を向上するため焼いた自然木を柄に使用しました。研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した１本です。刃：青紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：自然木。 刃渡り：約210mm 全長：約360mm 刃幅：約51mm 刃厚：約1.8mm 重量：168ｇ。手研ぎで本刃付けして、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！　コメントも大歓迎！　ほぼ、年中無休、即発送！GEKKO（月光作）。土佐打刃物の伝統を継承する宗石刃物製作所の青紙二号黒打・牛刀。JCM ICE SLICER かき氷機。ティファール 電気蒸し器 スチームクッカー シンプリースマーVC103170。木屋「義久」　希少な左利き用 柳刃包丁 箱付き。COPCO ハート　ケトル　 2.5クォート 新品　白。ル・クルーゼ　le creuset ココットロンド　ココット・ロンド　20cm。取っ手のとれるティファール　インジニア・ネオシリーズ　9点セット　ガス火専用。黒打ち67層VG10鏡面ダマスカス和ペティナイフ130cm　黒檀花梨瘤柄。ストウブ　staub　ピコ・ココット　ラウンド　φ18ｃｍ　カンパーニュ。夕立窯　タジン鍋　菓子器　角大皿　3点セット