HOT ! the professional chef 英語版 WILEY cooking The Professional Chef, 10th Edition | Wiley

The Professional Chef, 10th Edition | Wiley。The Professional Chef: The Culinary Institute of America。Professional Cooking, 9th Edition | Wiley。The Culinary Institute of America (CIA)著料理本で英文で書かれた料理の専門書です。　数年前にネットで新冊を注文しました。定価はUSD $75ですが、送料込で1万2千円程で購入しました。数ページ読んだのみで、ほぼ未使用品です。表紙に細かないキズありますが、最初からあまり状態の良くありませんでした。細かな事が気になる方はご遠慮願います。かなり重たい本で、送料が掛かりそうなので、値引きはご遠慮願います。防水のためにビニール袋に入れたのち、簡易包装にて発送いたします。メルカリ送料値上げ後は値段変更致します。できるだけ早く発送する予定ですが、週末は発送できないことが多いのでご了承願います。。Essentials of Professional Cooking: Gisslen, Wayne。DUCHAMP IN CONTEXT 洋書。H.R.ギーガー 作品集「N.Y.CITY」1981年 未開封。CEREAL magazine vol.1　シリアルマガジン。洋書 Harmony Korine - The Collected Fanzines。洋書　シワバネクワガタ亜科のモノグラフ。アメコミ　マーベル　デッドプール×ウルヴァリン13冊。洋書 ART OF OVER THE GARDEN WALL。お花の妖精の古い絵本❀イーダボハッタ ビンテージ 古書 ヴィンテージ　洋書。デッドセルズ 設定資料集 The Heart of Dead Cells